Immer im Mittelpunkt auf unserem Hof
Als traditioneller Bauernhof im Schwarzwald leben natürlich auch zahlreiche Tiere bei uns mit auf dem Hof. Viele Streicheltiere, aber auch Nutztiere, zum Beispiel Rinder aus unserer Mutterkuhherde.
Tiere auf dem Hof
- Kühe und Kälber
- Kater Moritz und andere Katzen
- Hasen Emma und Paula
- Hühner mit Hahn Günther
- Pony Paul
- Esel Anton
- mit etwas Glück am Waldrand Rehe, Wildhasen, Dachse und vieles mehr …
Qualitätsfleisch vom Schwarzwälder Weiderind.
zart, saftig und gesund!
Dieses besondere Fleisch stammt von jungen Rindern, die naturnah im Rahmen der Mutterkuhhaltung aufgezogen werden. Die Kälber laufen vom Frühjahr bis zum Herbst zusammen mit ihren Müttern auf der Weide. Als Futter erhalten die Jungtiere Gras sowie Muttermilch. Im Gegensatz zur intensiven Rindermast wachsen die Tiere bei dieser extensiven Haltung langsamer.
Durch die naturgemäße Weidehaltung bzw. im Winter im Laufstall, mit viel Bewegungsfreiheit entsteht ein zartes, wohlschmeckendes Fleisch. Diese biologische Erzeugung ist artgerecht und umweltschonend. Denn wir als Bioland Bauern halten stets nur so viele Tiere, wie von der eigenen Fläche ernährt werden können und brauchen so keine konventionellen Futtermittel unbekannter Herkunft zuzufüttern.
Marktübliche Fertigfuttermischungen oder Importfuttermittel aus der Dritten Welt sind bei Bioland grundsätzlich ausgeschlossen. Auf unserem Hof verwenden wir als Mitglied des Biolandverbandes keine mineralischen Stickstoffdünger und keine Pflanzenschutzmittel. In den Stallungen wird Stroh eingestreut und auf den Wiesen Festmist und Gülle ausgebracht.
Hier möchten Sie Urlaub machen?
Wir haben da etwas für Sie:
Pony Paul