Notre viande provient de jeunes boeufs élevés en pleine nature auprès de leurs mères. Les veaux passent l’année dans les prés avec elles, se nourrissent de leur lait et de l’herbe des prairies. Les bêtes grandissent ainsi à leur rythme, contrairement à celles des élevages intensifs. Leur viande est tendre et savoureuse. Cette méthode biologique est fidèle à la tradition et respecte l’environnement.

En tant que membres du réseau Bioland, nous élevons autant de bêtes que nos terres peuvent en nourrir, ce qui nous évite de devoir leur donner des compléments alimentaires d’origine incertaine. Le label Bioland exclut toute utilisation d’aliments industriels et/ou d’importation, ainsi que d’engrais et de pesticides. De la paille est répandue dans les stalles, et du fumier dans les pâturages.

Vous pouvez nous commander 10 kilos de viande de boeuf (différents morceaux) au prix de 11,60 euros par kilo. Livraison à domicile possible – vous pouvez aussi venir chercher la viande afin de voir la ferme et les bêtes!

Nous vous souhaitons un bon appétit!